Guacamole uppskrift

Guacamole og nachos eru ein af mínum uppáhalds blöndum. Mér fannst guacamole alltaf vont þangað til að ég prófaði að gera það ferskt sjálf. Hér er mín útgáfa (fyrir 2 - ef þú týmir): 2 vel þroskuð avocado, stöppuð Hálfur laukur, fínt saxaður Tveir kirsjuberjatómatar, smátt skornir Safi úr hálfu lime Salt, pipar, hvítlauksduft (má …

Dásamleg rauðvínsmarineruð, fyllt önd

Eitt af því allra besta sem ég fæ er andakjöt. Þar sem ég er ekkert sérstaklega hrifin af villibráð er andakjötið frábær staðgengill fyrir rjúpu eða annað slíkt t.a.m. á jólunum eða gamlárskvöld. Hér er uppskrift að heilli, fylltri önd sem klikkar aldrei á mínum bæ 🙂 Undirbúningur Passið að taka öndina úr frysti a.m.k. …

hátíðarísinn – dumble og lu ís.

Það sem þú þarft 1pk Sugar and cinnamon LU kex. 1msk Smjör í stofuhita. korn úr 2stk vanillustöngum eða 1 tsk vanilludropar. 2pk Dumble karamellur(240g) 5 eggjarauður. 5msk Sykur. 500ml Rjómi. Aðferð Dumble karamellur dreyft á bökunarplötu og bakaðar í sirka 7 mínútur, Mikilvægt er að fylgjast vel með því þær eru fjótar að brenna, …

Piparkökur

Við gerum piparkökur árlega, Stundum skreytum við þær en þær eru nú svo rosalega góðar án glassúr að það er ekki þörf fyrir hann 🙂 -Innihald - 500gr hveiti. 180gr Smjör í stofuhita. 250gr Sykur. 4 tsk hreinn kanill. 4tsk mulinn negull. 2tsk Engifer krydd. 1/2 tsk hvítur pipar. 2tsk Matarsódi. 8msk Sýróp. 8msk Mjólk. …

Kanilkökur

Kanilkökur Byrjið á því að stilla ofnin á 200° undir og yfir hita (ekki blástur) -Deig- Innihald 300gr Hveiti. 200gr Sykur. 200gr Smjör í stofuhita. 1stk eggjarauða. 1tsk Matarsódi. Klípa salt. 1/2tsk Kanill (ég set kúfulla) 1tsk vanilludropar. -Aðferð- Allt hrært saman, myndað litlar kúlur og bakað í 12-14 mínútur eða þar til að þær …