Það er kominn aðeins meira en mánuður síðan ég opnaði mig í viðtali við mbl.is varðandi andleg veikindi. Ég var mjög efins hvort ég ætti að gera þetta og dagana áður en viðtalið var birt, langaði mig að hætta við. Þarna var kvíðadjöfullinn að rugla í mér og segja mér að gera þetta ekki. Daginn… Halda áfram að lesa Opnum umræðuna. Meira.
Samtýningur úr ísskápnum sem varð að þessum dásamlega fiskrétti. Ég átti þorskbita í frosti og langaði í eitthvað ótrúlega gott. Hráefnin sem ég notaði: ÞorskurPaprikaLaukurRjómiVillisveppaosturRifinn ostur Raða í eldfast mót. Salt & pipar yfir. Saxa niður papriku og lauk og steiki á pönnu. Smá hvítlauksduft og reykt paprikukrydd yfir. Næst helli ég rjóma yfir og… Halda áfram að lesa Ofnbakaður fiskréttur
Núna þegar Sveinn að verða 1 árs núna í Febrúar þá datt mér í hug að það yrði ansi áhugavert að segja frá hvernig það er að vera einstæð mamma í þessum heimsfaraldri. Svenni fæðist 19.Febrúar, fæðingarorlofið byrjar þannig auðvitað á mikli inniveru þar sem veðrið var hræðilegt á þeim tíma. Svo þegar veðrið er… Halda áfram að lesa Hvernig er að vera einstæð mamma í heimsfaraldri?
Ég hef ótrúlega gaman af því að vafra og skoða falleg heimili á samfélagsmiðlum. Hvort sem fólk er að byggja eða breyta. Og mig langar að deila hérna nokkrum reikningum hjá fólki sem mér finnst skemmtilegt að fylgjast með. Frá hugmynd að heimili https://www.instagram.com/p/CFLQ4iOA7GX/?igshid=1cc42brk4upxx https://www.instagram.com/p/CHBIEjDA4z9/?igshid=1ut753l8esj5e Svala Fanney og eiginmaður hennar eru að byggja hús á… Halda áfram að lesa Falleg íslensk heimili á Instagram
Ég veit ekki hversu oft ég hef pælt í þessu og velt fyrir mér afhverju það er ekkert búið að gera í þessu ennþá daginn í dag, það er komið 2021 og við erum ekki komin lengra en þetta! En ég veit það er verið að berjast fyrir þessu og langar mig því að deila… Halda áfram að lesa Mér finnst bara ekkert skrítið að við vitum ekki hvað má og hvað ekki þegar okkur er ekki kennt þessa hluti!
Á okkar heimili er mjög þæginlegt að hafa matseðil, aðallega til að spara okkur tíma og pirring yfir hvað það ætti að vera í matinn. En auðvitað á eitthvað eftir að fara úrskeiðis, eins og til dæmis; matarboð, óvænt ferð til Reykjavíkur og meira má nefna. Svona hljómar okkar matseðill fyrir næstkomandi viku. Mánudagur: Hakk,… Halda áfram að lesa Matseðill vikunnar
Ég verð með matseðil þessa vikunna, en ég er ótrúlega ánægð að vera loksins komin í mína rútínu þó svo það hafi verið frábært að fara í smá jólafrí.Matseðill vikunnar inniheldur frekar fljótlegar máltíðir. Matseðill vikunnar Mánudagur Steiktur Fiskur Þriðjudagur Skyr Miðvikudagur Tortillur Fimmtudagur Pylsupasta Föstudagur SveppasúpaLaugardagurPizza með skinku, ananas og rjómaostiSunnudagur Bacon vafðar kjúklingabringur… Halda áfram að lesa Matseðill vikunnar
Já ég meina það. Af hverju? Ég ætla aðeins að útskýra frá mínu sjónarhorni og eigin reynslu. Þegar kemur að minni líkamsþyngd, hef ég rokkað upp og niður í þyngd í gegnum árin. Bara eins og gengur og gerist þar sem líkaminn er stöðugt að breytast og einnig breytist hann með aldrinum og margt sem… Halda áfram að lesa Hættu að hrósa mér fyrir þyngdartap!
Ólífumauk er að mínu mati ótrúlega gott meðlæti með mat eða fyrir mat. Mér finnst best að setja það ofan á snittubrauð og borða það sem smá snarl eða hef það með mat. Algjört smekksatriði að sjálfsögðu hvernig menn kjósa að nota það. Hér kemur uppskrift af ólífumauk sem ég geri reglulega heima. Það er… Halda áfram að lesa Ólífumauk (tapenade)
Ég hef gríðalega miknn áhuga á öllu yfirnáttúrunlegu og þá sérstaklega draugum/öndum. Ég veit ekki hversu oft ég hef googlað "draugasögur" og alltaf kemur það sama, sem ég er löngu búin að lesa. Ég er nefnilega alls ekki góð í ensku svo það hentar mér ekki að lesa draugasögur á ensku en það er til… Halda áfram að lesa Draugasögur og aðrir yfirnáttúrulegir atburðir
