Á vængjum fjölbreytileikans
Hafragrauturinn minn Ég hef alltaf átt frekar erfitt með hafragraut en ég hef hægt og rólega fundið hafragraut sem að mér finnst rosalega góður, Mér persónulega finnst að hafragrautur eigi ekki að vera slepjulegur og vil hafa hann aðeins í þykkari kanntinum. Hérna er mín uppskrift af hafragraut. 1.5 dl vatn 1 dl Tröllahafrar. 1 …
Við gerum alltaf pítubrauðið okkar sjálf þegar að við erum með pítur , þau eru miklu betri en þau sem að þú kaupir út í búð 🙂 . Heimagert pítubrauð -Innihald- 2 1/4 tsk Þurrger. 1 tsk gyllt hunang. 350 ml volgt vatn (líkamshiti,mikilvægt að það sé ekki of kalt né of heitt) 400gr Hveiti.(gæti …
Þessi uppskrift er mín eigin og verð að segja sú besta sem ég hef smakkað 🙂 byrjið á því að kveikja á ofninum , stillið á 180° með blæstri, takið eldfast mót eða kökuform og setjið í það álpappí. Formið þarf að vera í minni kanntinum. -Innihald- 145gr smjör 1 1/4 bolli Sykur …
Ég er alls ekki fyrir of flókin mat og þegar ég seigi flókin mat þá meina ég of mikið af innihaldsefnum í matnum. Eins og t.d. súpur sem eru með 30 mismunandi innihalds efnum! Ég borðaði aldrei kjúklingasúpu fyrr en ég smakkaði þessa hjá tengdamömmu og síðan þá hefur hún verið margoft í matinn! Á …
Það tók mig ansi mörg ár að læra að meta hrossakjöt, en eftir að hafa loksins fengist til að smakka finnst mér það ekki síðra en nautakjöt auk þess sem það er miklu ódýrara. Í þessum rétti notaði ég því hrossagúllas, en að sjálfsögðu má nota hvaða kjöt sem hver og einn helst kýs. Uppskrift …
