Pizza með parmaskinku og klettasalati er nýjasta uppáhaldið mitt. Fyrir pizzuelskandi konu eins og mig er fátt jafn skemmtilegt og að prófa eitthvað nýtt og gera það sjálf heima. Eitt það leiðinlegasta sem ég geri samt er að búa til pizzadeig og í þetta skipti langaði mig í súrdeigsbotn svo ég keypti deigkúlur frá veitingastað… Halda áfram að lesa Parma Pizza
Nú fer páskafríið að skella á og eflaust eru nú þegar margir komnir í frí snemma vegna nýrra takmarkana. Er þá ekki tilvalið að henda sér í gott hámhorf þessa daga ef þú hefur ekkert betra að gera. Hér kemur annar góður listi yfir ótrúlega spennandi sakamála þætti/myndir sem þú getur séð á Netflix og… Halda áfram að lesa Sönn sakamál á Netflix – 2. hluti
Ég elska ekta íslenska kjötsúpu og var hún oft elduð þegar ég var krakki. Hingað til ég hef ég alltaf keypt tilbúna súpu þar sem við erum fá í heimili og því ekki nennt að búa hana til sjálf. En þar sem hún er mikið keypt er miklu ódýra að kaupa í hana og búa… Halda áfram að lesa Hin eina sanna íslenska kjötsúpa
Ég er ofboðslega hrifin af góðu pestói. Pestó er hægt að nýta í bæði matargerð t.d. út a pasta eða kjúklingrétti o.fl. en mér þykir það best ofan á gott brauð sem meðlæti. Það er heldur fátt sem mér þykir skemmtilegra en að búa til eigin uppskriftir af því sem mér þykir gott og prófa… Halda áfram að lesa Himneskt rautt pestó
Ég held ég sé búin að horfa á allar heimildarmyndir á Netflix og meira til þegar kemur að sönnum sakamálum. Ég er líka mjög dugleg að reyna að troða þeim inn á fólkið í kringum mig en því miður eru fáir sem ég þekki sem hafa jafn mikinn áhuga á þessu, og ég. Hér kemur… Halda áfram að lesa Sönn sakamál á Netflix – 1. hluti.
Bananabrauð er í miklu uppáhaldi á mínu heimili og þá sérstaklega því það er auðvelt í bakstri. Og auðvitað er það virkilega bragðgott, hvort sem það er borðað eintómt eða ekki. Mér finnst bæði gott en kýs oftast að skella á það smjöri og osti. Hér kemur einföld uppskrift sem ég notast við. 2 bananar2… Halda áfram að lesa Bananabrauð
Mér þykir fátt betra en að skipuleggja matseðil fyrir vikuna og versla það sem þarf. Og vita að ég þarf ekki að fara daglega út í búð og reyna að finna eitthvað í kvöldmatinn. Bæði tekur það alltof mikinn tíma og meiri peninga. Við reynum yfirleitt að versla inn fyrir vikuna á laugardagsmorgnum því það… Halda áfram að lesa Matseðill vikunnar
Kjúklinga tortillas er í miklu uppáhaldi á mínu heimili og við höfum það í matinn minnst 1 sinni í mánuði. Þetta er einfalt og tekur stuttan tíma að búa til. Hráefnin sem þarf: Kjúklingur 600 gr.Beikon 200 gr.SalsaOstasósaTortillaSýrður rjómiFajita krydd Okkur finnst best að nota suis vide rodizio kjúklingabringurnar frá Ali. Það er hægt að… Halda áfram að lesa Kjúklinga tortillas
Það er kominn aðeins meira en mánuður síðan ég opnaði mig í viðtali við mbl.is varðandi andleg veikindi. Ég var mjög efins hvort ég ætti að gera þetta og dagana áður en viðtalið var birt, langaði mig að hætta við. Þarna var kvíðadjöfullinn að rugla í mér og segja mér að gera þetta ekki. Daginn… Halda áfram að lesa Opnum umræðuna. Meira.
Samtýningur úr ísskápnum sem varð að þessum dásamlega fiskrétti. Ég átti þorskbita í frosti og langaði í eitthvað ótrúlega gott. Hráefnin sem ég notaði: ÞorskurPaprikaLaukurRjómiVillisveppaosturRifinn ostur Raða í eldfast mót. Salt & pipar yfir. Saxa niður papriku og lauk og steiki á pönnu. Smá hvítlauksduft og reykt paprikukrydd yfir. Næst helli ég rjóma yfir og… Halda áfram að lesa Ofnbakaður fiskréttur
